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融柳大铁牛螺蛳粉品牌在短时间内实现了门店数量的显著增长，是螺蛳粉赛道的头部品牌。截至2025年5月门店数量突破1800家，门店已覆盖了全国大部分地区，不仅包括北京、上海、深圳等一线城市的核心商圈，也深入了众多下沉市场（如三四线城市甚至县城社区）。针对不同消费群体（如学生、上班族）推出了不同的优惠套餐和运营策略。
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