餐饮市场千变万化,许多品牌为追求短期的利益或迎合潮流,往往会偏离自身的核心价值,然而真正能留住消费者的不仅是品牌自身的强盛实力,还需要在激烈的市场竞争中保持初心。
一个品牌能在市场激斗中脱颖而出,并收获全国1300+门店的成绩,它是如何做到的?大铁牛只用了“秉持初心”四个字,便完成了蜕变。回顾大铁牛从一到千的发展史,大铁牛仅用一年时间破千家,一路攀登巅峰,成为华东区螺蛳粉品牌线上销量第一。
时刻关注消费者的健康是一个品牌应有的服务态度,正如近期“增臭剂、加臭剂”事件曝光,针对各螺蛳粉品牌的疑问层出不穷。对于大铁牛配菜酸笋的生产方式,总部统一采用行业标准的腌制工艺,以新鲜竹笋为原料,不添加任何辅料直接密封发酵一月以上。
整个工艺雷同小吃臭豆腐的发酵形式。通过此种腌制工艺,不仅可以保留最佳口感,还可以保证产品风味浓郁,鲜脆可口,色泽鲜亮,更是赋予了融柳大铁牛螺蛳粉独特的柳州地道风味。
色泽鲜艳、Q弹爽滑、高汤熬制
大铁牛总部5大分仓,也未曾使用过增臭剂等其他复合调味料,生产质量和工厂环境都已通过相关部门检测监督,产品均通过了第三方检测机构检测,产品质量均有保障,经得起各位铁粉考验。
融柳大铁牛品牌发展至今,以「1+N」为产品核心去探索螺蛳粉的N种可能,也是首推「炸蛋+螺蛳粉」创新吃法的先行者。目前品牌已实现全国29省近150座城市的全面覆盖,全国各地更是拥有5大分仓,解决各城市物料配送发货的问题。
融柳·大铁牛
线上平台更有年销量高达60w+的爆款套餐,常年霸榜线上平台的热销人气榜首,登顶各类软件话题的热搜头条。
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